|
|
Rode Bonen Met Geitenkaas, Paprika En Bosui
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 blik rode bonen ca. 350 gr.
2 el. wokolie
1 teentje knoflook, gehakt
1 rode paprika, zonder zaadjes, in repen
1 gele paprika, zonder zaadjes, in repen
2 lente/bosuitjes in stukjes van 2 cm.
1/2 el, vergehakte tijm of 1/2 tl. gedroogd
mespuntje paprikapoeder
zout, peper
100 gr. zachte geitenkaas, in blokjes of verkruimeld
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Giet de bonen af, spoel er koud water over en laat ze uitlekken. Verhit de olie in een wok. Fruit hierin de knoflook en roerbak de paprika 4 min. Schep de bosui, tijm en bonen erdoor en bak nog 2 min. Voeg paprikapoeder en zout en peper naar smaak toe.
|
|
|